Giancarlo Cignozzi ondekte Paradiso di Frassina in 1999. Hij trof oude wijngaarden en een geruineerd huis aan. Sinsdien heeft hij het landgoed weer tot leven gewekt. De wijnkelders zijn in oude glorie hersteld en de druiven groeien in wijngaarden waar 24 uur per dag klassieke muziek klinkt.
Uit de meer dan 60 luidsprekers klinkt Beethoven, Haydn, Mozart, Schubert … Giancarlo heeft aangetoond dat klassieke muziek de kwaliteit van druiven positief beinvloed. Zijn wijnen smaken er dan ook naar.
Nooit gedacht dat vier flessen Brunello onder de Italiaanse sterren tot een zee van muziek en wijn zou leiden. Wat een heerlijke wijnen van Guiseppe Sesti! Echt een wijngoed om een lange zomer te bezoeken en zo meer.
Iedere avond toasten we op de Cultuur! Goed idee om op deze wijze een bijdrage te kunnen leveren aan een koude winter voor de artiesten. De Shiraz van Parmoleto vonden wij heerlijk.
Nu de overheid de Kunsten in de steek laat, biedt 'Cultuur & Wijn' ons, fans van muziek, dans en theater, de mogelijkheid niet alleen onze stem in petities te laten horen, maar zonder extra geld de gezelschappen te ondersteunen. Een prachtig initiatief om te steunen en we drinken op zijn tijd toch een wijntje. Santé, op de Kunsten!
1777: Aan Wolfgang Amadeus Mozart: ‘Dat wij elkaar gauw weer mogen zien en moge dat bij een glas Rijnwijn zijn’. 'Lieve Wolfgang, laat je de Rijnwijn maar goed smaken, drink op mijn gezondheid.’ Leopold Mozart