De Podere Peteglia, met 4 hectare wijngaarden en 1500 olijfbomen, is in 1989 overgenomen door de familie Inocenti. Al generaties lang bedrijft de familie landbouw en veeteelt aan de voet van de Monte Amiata. Sinds een aantal jaar is de jongste generatie in charge. De 29e jarige Marco leerde het wijnmaken van zijn vader, studeerde oenologie aan de universtiteit en maakt sinds 2005 wijnen van hoge kwaliteit. Zijn jongere broer Emanuele is de man van het graan, het gras en de koeien. De ouders, Sergio Inocenti en Claudia Vagaggini. helpen nog dagelijks mee op het land. Het is een kleinschalig familibedrijf dat, voor lage prijzen, ook kamers en huizen op hun landgoed verhuurt. Voor een knapperend haardvuur en een heerlijke Riserva van Marco is het dan ook goed toeven bij Podere Peteglia.

Vanaf 2012 heeft de wijn het predikaat IGT Toscane.

De druiven voor deze rosato zijn vroeg geoogst en hebben daarom minder suikers en iest meer zuren, een droge frisse wijn. De fermentatie heeft plaatsgevonden zonder de schillen van de druiven.

 

Vis, antipasti, aperitief.